Il Dr. Valerio Chiarini ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Bologna nel 1973 e si è specializzato in Endocrinologia presso l’Università di Pisa. Successivamente si è specializzato in Scienza dell’alimentazione presso l’Università di Modena.

Dal 1974 è stato assistente di Medicina Generale e poi Aiuto di Medicina Generale presso l’Ospedale Maggiore di Bologna; dal 1990 al 1997 Aiuto di Endocrinologia presso l’Ospedale Maggiore di Bologna; dal 1997 al 2008 Direttore del Reparto di Endocrinologia dell’Ospedale Maggiore di Bologna.

Sotto la sua direzione, presso l’Ospedale Maggiore di Bologna, sono stati attivati nuovi ambulatori finalizzati al follow up dei tumori della tiroide, ambulatori di diagnostica ecografica ed ecografia interventistica rivolta alle biopsie con ago sottile (agoaspirati) di noduli tiroidei, adenomi paratiroidei e neoformazioni del collo. Sono inoltre stati aperti ambulatori dedicati alla  patologia ipofisaria (adenomi ipofisari). Nell’ambito delle malattie metaboliche, sono stati fortemente potenziati ambulatori di diabetologia generale e aperti nuovi ambulatori  per le donne gravide con diabete gestazionale e ambulatori di secondo livello per pazienti con piede diabetico.

E’ stato inoltre Professore a contratto di Endocrinologia dal 1998 al 2007 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli studi di Bologna.
 
Ha redatto circa 100 pubblicazioni su argomenti di endocrinologia e malattie metaboliche ed è stato relatore a numerosi congressi medici.
Dal 2008 esercita attività di Endocrinologo, in regime di libera professione. Le  principali aree di studio e di attività assistenziale sono le malattie della tiroide con particolare riguardo alla diagnosi dei noduli tiroidei; alla diagnosi, terapia e follow up dei tumori tiroidei; malattie dell’ipofisi (diagnosi e terapia degli adenomi ipofisari); malattie delle paratiroidi e delle ghiandole surrenali, malattie delle gonadi di interesse endocrinologico.